第38章 脆皮烤鴨卷
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第38章 脆皮烤鴨卷
白樺擡起眼, 卻見面前站著一個粉粉嫩嫩的小團子。
男孩生得高瘦,皮膚極白,身上書卷氣極重。視物時眼神微瞇, 似乎是有度數不低的近視。放在現代學校, 妥妥的高冷學霸人設, 會很受同班女同學的歡迎。
“想吃點什麽樣呀?”
白樺對他的顏值十分受用, 笑涔涔地跟他打招呼。
“鮮肉粽、八寶粽各來一個。”
男孩的聲音清潤, 口味甜鹹不挑, 葷素不忌, 是白樺最喜歡的食客類型。他是白樺粽子攤的第一個食客, 白樺做主, 贈了個鹹蛋黃餡的粽子給他。
誰知男孩向衣袖中掏了片刻, 眼神忽然有些閃躲,道:“粽子不……不要了。”
白樺捕捉到孫瑞的小動作, 哪裏還看不懂為什麽,正要說粽子你先拿著, 銀錢隔日送來就行, 卻見屋裏的孫瑞突然跑了出來。
孫瑞見到男孩的那一刻, 表情一臉驚喜, 道:“陸昭, 你怎麽在這裏?”
陸昭見到孫瑞,把他拽到身邊,小聲道:“你有沒有多餘的銀錢, 借我一點。”
孫瑞不明就裏地幫陸昭付了粽子錢,作為出錢的人, 理所當然地與陸昭共享粽子。白樺的生意漸漸忙了起來,沒再顧上二人, 只道天氣炎熱,讓二人進屋享用。
進屋後,孫瑞率先咬了一口八寶粽,口腔中盡是甜蜜。
八寶粽用的是雙色米,既有白潤晶瑩的糯米,又有星星點點的紫米,加了綠豆、紅棗、花生、赤豆等多種餡料,一口咬下去,滿滿都是料,口感十分豐富。
陸昭則先嘗了口白樺贈送的鹹蛋黃粽。
只見陸昭慢條斯理地解開包著粽子的竹葉,白樺用料講究,就連竹葉都是用的最新鮮的,片片都完好無損,散發著竹葉的清香。
不像別家賣粽子貪圖利潤,在粽葉的選擇上以次充好,凈是用一些便宜的竹葉,這種竹葉有的枝葉幹枯,有的掛著蟲洞,糟蹋了粽子不說,還會嚴重影響食客進食的心情。
陸昭撥開粽子的外衣,漏出裏面的白米粽子。
雖說是普通的白糯米,口感上卻並不單調,白樺用料大方,加了滿滿的鹹蛋黃,足夠讓鹹蛋黃的味道滲透進米裏。陸昭咬下去的每一口,都能感受到蛋黃的流沙,與綿軟的糯米完美結合。
從前過端午節,娘親不過是煮些白米粽子應付了事,陸昭還是頭一次吃到這麽好吃的粽子。沒忍住又將另一顆肉粽給撥開,品嘗鮮肉的美味。
“你今天怎麽來買粽子?”
孫瑞咽下最後一口八寶粽子,問出了剛見面就一直好奇的問題。
“書院門口沒見到我娘,就在街上隨便逛逛。”
陸昭嘴上說著隨便,其實是早有預謀。自從上次無意間蹭到了孫瑞帶到書院來的燒餌塊,陸昭就一直惦記著來孫瑞所說的小飯桌嘗嘗別的。
不然街上的商販數百家,陸昭怎麽可能就這麽巧找到了孫瑞所在的小飯桌這裏?
孫瑞頭腦簡單,哪裏能想到自己帶去學院的一個燒餌塊,能讓陸昭惦記了這麽久。聽了這話,只是點了點頭,道了聲好巧。
兩人吃飽喝足後,靠在一起,聊著書院裏的八卦。
忽然,小飯桌的門口傳來一聲女人的呼喊:“昭昭,你在不在這裏?”
陸昭聽到娘的聲音,連忙應了一聲:“娘,我在這呢!”
陸昭娘見到陸昭和孫瑞待在一起,表情上頗有幾分嫌棄。
孫瑞不學無術的名頭在書院裏傳得響亮,在陸昭娘的眼中,陸昭未來是要參加科舉的好學生,怎麽能與大字認不得幾個的睜眼瞎整日廝混在一起。
陸昭娘心裏對孫瑞不滿意,言語上也就頗為怠慢:“昭昭,咱們回家溫習功課吧。你可是有大志向的人,不能整日與沒前途的人混在一起。”
“娘,你不要這麽說孫瑞。”
陸昭護在孫瑞的身前。
陸昭娘見狀,不再吭聲,卻也沒有為羞辱了孫瑞而道歉。
書院誰人不知,孫瑞是個“關系戶”。
先生當初之所以會收下孫瑞,不過是因為孫瑞的娘是在大戶人家做事的丫鬟,多交了尋常學生好幾倍的束脩,先生這才勉強收下完全沒有科考希望的孫瑞。
對於這種沒什麽才學的關系戶,身為學霸家長的陸昭娘是完全看不上他的。
回家的路上,陸昭娘還在陸昭耳邊絮叨:“昭昭,以後你不要再跟孫瑞來往了,你和孫瑞本就不是一類人,遲早都是要分開的,早點斷幹凈了最好。”
陸昭又何嘗不知道娘親話中的意思,但他不能忍受娘親羞辱自己的朋友。
“娘,我並非那勢利小人,不會因為成績不好就去疏遠朋友,你不用再勸我了。”
陸昭的話語夾槍帶棒,暗諷娘親勢利。
此話硌得陸昭娘心裏生疼,陸昭娘完全沒想到陸昭會因為一個外人,竟然連娘親都敢挖苦。
陸昭娘當即眼眶一紅,泣道:“昭昭,你知不知道,娘親為了你,每日要刷多少盤子,洗多少碗,你現在上學用的每一兩束脩,都是娘辛辛苦苦做工賺來的啊……”
“兒子失言了,請娘親見諒。”
陸昭話雖這麽說,神情上卻只有冷漠。
陸昭雖然不知道PUA這個詞,但每次陸昭學業上稍微懈怠,哪怕只是休息片刻,陸昭娘也會反反覆覆用自己多不容易、家裏多需要他等一系列理由來要求陸昭好好學習,早日考取功名。
起初陸昭還會被娘親的話語激勵到,報覆性學習數日。
但娘親的話術翻來覆去就那幾套,聽得多了,陸昭也感到膩煩,甚至產生了逆反心理,總是想跟娘親對著幹,言語間也愈發“大不敬”起來。
“昭昭,要不咱們去別的書院繼續讀書吧?”
陸昭娘一想到兒子的前途可能會被一個不學無術的鼠輩影響,陸昭娘就冷汗直流。
“娘,你多慮了。”
陸昭不知道娘的思緒為什麽如此跳躍,僅僅是看到他和孫瑞一起吃粽子,就能延展出來這麽多沒有發生過的事情。
“我的成績一直在書院拔得頭籌,娘你不用擔心。”
陸昭生怕節外生枝,終於還是補上一句話,安慰了娘。陸昭娘聽了這話,這才偃旗息鼓,沒再多說。
集市上,白樺趁著傍晚過來“撿漏”。
此時正趕上商販收攤的時間,商鋪也好,小攤也罷,價格都比白天便宜不少。只要認真挑選,總能挑到便宜實惠又新鮮的。
白樺在一家鴨貨店門口停了下來,指著一個鴨腿問掌櫃道:“掌櫃,這個鴨腿怎麽賣?”
“平日是要賣八文的,今日快收攤了,你給我四文就行。”
白樺將這鴨腿拿到手裏細細觀察,大小適中,關鍵這鴨腿看起來是下午現切的新鮮貨,鴨肉上還淌著血水,新鮮得沒話說。
“給我包起來罷。”
白樺撿了個大便宜,美滋滋地把它帶回了小飯桌。
白樺打算明日給孫瑞改善下夥食,今日他被陸昭的娘親羞辱了一通,整個小臉都皺在了一起,看得白樺心疼得不行。
前世同為學渣的白樺,跟孫瑞狠狠地共鳴了。
尤其是孫瑞還有一個學霸朋友,因為學習差被好朋友娘親羞辱一番的滋味,白樺代入了一下,也不由得替孫瑞心裏難過。
白樺是個廚子,安慰人的方式就是給孫瑞加餐,做頓好吃的。
第二日,白樺早早地就將鴨腿處理好了,放在烤架上烤得滋滋冒油,就連鴨子皮都被烤得焦香酥脆。
白樺將烤好的鴨腿肉剁成小塊,又切了些黃瓜絲、蔥絲作為配菜,依次卷進面餅裏面,封口前再抹上一層靈魂鴨醬,脆皮烤鴨卷便大功告成。
白樺自己試吃了一個,鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,黃瓜清口,蔥絲提味,更不用說蘸啥都香的鴨醬了。
白樺一口咬下去,鴨肉的脆皮在白樺的嘴裏層層交織,鴨肉的汁水在白樺的嘴裏不斷回蕩,白樺感受到了鴨肉飽滿的油脂香氣,這是其他肉類都不能媲美的獨家美味。
白樺對自己做的這道脆皮鴨肉卷相當滿意,提前卷好了數個,等待著孫瑞從書院上完課後過來品嘗。
令白樺意想不到的是,今天來的卻不只有孫瑞,就連陸昭也一同跟來了。
陸昭向白樺付過小飯桌的十文飯錢後,和孫瑞一左一右坐在桌子旁共同享用,二人吃得心滿意足,白樺在一旁卻看得提心吊膽。
昨日陸母的可怖模樣白樺算是見識過了,妥妥的就是一個古代版雞娃父母。陸母把全部的希望都寄托在了陸昭身上,期待他能夠學業有成,改變整個家庭的未來。
可陸昭不過一個孩童,又正是向往自由的年紀,哪裏甘心就這樣被束縛,又哪裏擔得起這麽重的擔子。陸昭如今被趕鴨子上架一般斬斷了所有與學習無關的娛樂活動,長此以往,人遲早得瘋。
所以,白樺哪怕知道收下陸昭的飯錢可能會給自己帶來麻煩,依然沒有絲毫猶豫。
陸昭孫瑞並沒有因為昨日陸母一事心生芥蒂,依舊天南海北地大聊特聊。看到陸昭和孫瑞相談甚歡的模樣,白樺發自內心地替兩人感到開心。
孩童忘性大,沒有隔夜仇,天大的麻煩在他們這個年齡段裏,也不過是消遣生活的一段甜蜜的煩惱。
看到這樣美好的場景,白樺覺得春日的暖風都變得溫柔了,暖風吹在臉上,就像是溫柔的情人輕撫白樺的面龐。
只不過,一切都是暴風雨前的寧靜。
該來的還是會來,想躲也躲不掉。白樺片刻前的擔憂,終於還是應驗了。
白樺剛一擡頭,就見陸母怒氣沖沖地站在白樺的小飯桌門口,大有一副連白樺都要一起收拾算賬的模樣。
白樺心裏暗道不妙,這可如何是好?
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白樺擡起眼, 卻見面前站著一個粉粉嫩嫩的小團子。
男孩生得高瘦,皮膚極白,身上書卷氣極重。視物時眼神微瞇, 似乎是有度數不低的近視。放在現代學校, 妥妥的高冷學霸人設, 會很受同班女同學的歡迎。
“想吃點什麽樣呀?”
白樺對他的顏值十分受用, 笑涔涔地跟他打招呼。
“鮮肉粽、八寶粽各來一個。”
男孩的聲音清潤, 口味甜鹹不挑, 葷素不忌, 是白樺最喜歡的食客類型。他是白樺粽子攤的第一個食客, 白樺做主, 贈了個鹹蛋黃餡的粽子給他。
誰知男孩向衣袖中掏了片刻, 眼神忽然有些閃躲,道:“粽子不……不要了。”
白樺捕捉到孫瑞的小動作, 哪裏還看不懂為什麽,正要說粽子你先拿著, 銀錢隔日送來就行, 卻見屋裏的孫瑞突然跑了出來。
孫瑞見到男孩的那一刻, 表情一臉驚喜, 道:“陸昭, 你怎麽在這裏?”
陸昭見到孫瑞,把他拽到身邊,小聲道:“你有沒有多餘的銀錢, 借我一點。”
孫瑞不明就裏地幫陸昭付了粽子錢,作為出錢的人, 理所當然地與陸昭共享粽子。白樺的生意漸漸忙了起來,沒再顧上二人, 只道天氣炎熱,讓二人進屋享用。
進屋後,孫瑞率先咬了一口八寶粽,口腔中盡是甜蜜。
八寶粽用的是雙色米,既有白潤晶瑩的糯米,又有星星點點的紫米,加了綠豆、紅棗、花生、赤豆等多種餡料,一口咬下去,滿滿都是料,口感十分豐富。
陸昭則先嘗了口白樺贈送的鹹蛋黃粽。
只見陸昭慢條斯理地解開包著粽子的竹葉,白樺用料講究,就連竹葉都是用的最新鮮的,片片都完好無損,散發著竹葉的清香。
不像別家賣粽子貪圖利潤,在粽葉的選擇上以次充好,凈是用一些便宜的竹葉,這種竹葉有的枝葉幹枯,有的掛著蟲洞,糟蹋了粽子不說,還會嚴重影響食客進食的心情。
陸昭撥開粽子的外衣,漏出裏面的白米粽子。
雖說是普通的白糯米,口感上卻並不單調,白樺用料大方,加了滿滿的鹹蛋黃,足夠讓鹹蛋黃的味道滲透進米裏。陸昭咬下去的每一口,都能感受到蛋黃的流沙,與綿軟的糯米完美結合。
從前過端午節,娘親不過是煮些白米粽子應付了事,陸昭還是頭一次吃到這麽好吃的粽子。沒忍住又將另一顆肉粽給撥開,品嘗鮮肉的美味。
“你今天怎麽來買粽子?”
孫瑞咽下最後一口八寶粽子,問出了剛見面就一直好奇的問題。
“書院門口沒見到我娘,就在街上隨便逛逛。”
陸昭嘴上說著隨便,其實是早有預謀。自從上次無意間蹭到了孫瑞帶到書院來的燒餌塊,陸昭就一直惦記著來孫瑞所說的小飯桌嘗嘗別的。
不然街上的商販數百家,陸昭怎麽可能就這麽巧找到了孫瑞所在的小飯桌這裏?
孫瑞頭腦簡單,哪裏能想到自己帶去學院的一個燒餌塊,能讓陸昭惦記了這麽久。聽了這話,只是點了點頭,道了聲好巧。
兩人吃飽喝足後,靠在一起,聊著書院裏的八卦。
忽然,小飯桌的門口傳來一聲女人的呼喊:“昭昭,你在不在這裏?”
陸昭聽到娘的聲音,連忙應了一聲:“娘,我在這呢!”
陸昭娘見到陸昭和孫瑞待在一起,表情上頗有幾分嫌棄。
孫瑞不學無術的名頭在書院裏傳得響亮,在陸昭娘的眼中,陸昭未來是要參加科舉的好學生,怎麽能與大字認不得幾個的睜眼瞎整日廝混在一起。
陸昭娘心裏對孫瑞不滿意,言語上也就頗為怠慢:“昭昭,咱們回家溫習功課吧。你可是有大志向的人,不能整日與沒前途的人混在一起。”
“娘,你不要這麽說孫瑞。”
陸昭護在孫瑞的身前。
陸昭娘見狀,不再吭聲,卻也沒有為羞辱了孫瑞而道歉。
書院誰人不知,孫瑞是個“關系戶”。
先生當初之所以會收下孫瑞,不過是因為孫瑞的娘是在大戶人家做事的丫鬟,多交了尋常學生好幾倍的束脩,先生這才勉強收下完全沒有科考希望的孫瑞。
對於這種沒什麽才學的關系戶,身為學霸家長的陸昭娘是完全看不上他的。
回家的路上,陸昭娘還在陸昭耳邊絮叨:“昭昭,以後你不要再跟孫瑞來往了,你和孫瑞本就不是一類人,遲早都是要分開的,早點斷幹凈了最好。”
陸昭又何嘗不知道娘親話中的意思,但他不能忍受娘親羞辱自己的朋友。
“娘,我並非那勢利小人,不會因為成績不好就去疏遠朋友,你不用再勸我了。”
陸昭的話語夾槍帶棒,暗諷娘親勢利。
此話硌得陸昭娘心裏生疼,陸昭娘完全沒想到陸昭會因為一個外人,竟然連娘親都敢挖苦。
陸昭娘當即眼眶一紅,泣道:“昭昭,你知不知道,娘親為了你,每日要刷多少盤子,洗多少碗,你現在上學用的每一兩束脩,都是娘辛辛苦苦做工賺來的啊……”
“兒子失言了,請娘親見諒。”
陸昭話雖這麽說,神情上卻只有冷漠。
陸昭雖然不知道PUA這個詞,但每次陸昭學業上稍微懈怠,哪怕只是休息片刻,陸昭娘也會反反覆覆用自己多不容易、家裏多需要他等一系列理由來要求陸昭好好學習,早日考取功名。
起初陸昭還會被娘親的話語激勵到,報覆性學習數日。
但娘親的話術翻來覆去就那幾套,聽得多了,陸昭也感到膩煩,甚至產生了逆反心理,總是想跟娘親對著幹,言語間也愈發“大不敬”起來。
“昭昭,要不咱們去別的書院繼續讀書吧?”
陸昭娘一想到兒子的前途可能會被一個不學無術的鼠輩影響,陸昭娘就冷汗直流。
“娘,你多慮了。”
陸昭不知道娘的思緒為什麽如此跳躍,僅僅是看到他和孫瑞一起吃粽子,就能延展出來這麽多沒有發生過的事情。
“我的成績一直在書院拔得頭籌,娘你不用擔心。”
陸昭生怕節外生枝,終於還是補上一句話,安慰了娘。陸昭娘聽了這話,這才偃旗息鼓,沒再多說。
集市上,白樺趁著傍晚過來“撿漏”。
此時正趕上商販收攤的時間,商鋪也好,小攤也罷,價格都比白天便宜不少。只要認真挑選,總能挑到便宜實惠又新鮮的。
白樺在一家鴨貨店門口停了下來,指著一個鴨腿問掌櫃道:“掌櫃,這個鴨腿怎麽賣?”
“平日是要賣八文的,今日快收攤了,你給我四文就行。”
白樺將這鴨腿拿到手裏細細觀察,大小適中,關鍵這鴨腿看起來是下午現切的新鮮貨,鴨肉上還淌著血水,新鮮得沒話說。
“給我包起來罷。”
白樺撿了個大便宜,美滋滋地把它帶回了小飯桌。
白樺打算明日給孫瑞改善下夥食,今日他被陸昭的娘親羞辱了一通,整個小臉都皺在了一起,看得白樺心疼得不行。
前世同為學渣的白樺,跟孫瑞狠狠地共鳴了。
尤其是孫瑞還有一個學霸朋友,因為學習差被好朋友娘親羞辱一番的滋味,白樺代入了一下,也不由得替孫瑞心裏難過。
白樺是個廚子,安慰人的方式就是給孫瑞加餐,做頓好吃的。
第二日,白樺早早地就將鴨腿處理好了,放在烤架上烤得滋滋冒油,就連鴨子皮都被烤得焦香酥脆。
白樺將烤好的鴨腿肉剁成小塊,又切了些黃瓜絲、蔥絲作為配菜,依次卷進面餅裏面,封口前再抹上一層靈魂鴨醬,脆皮烤鴨卷便大功告成。
白樺自己試吃了一個,鴨皮酥脆,鴨肉鮮嫩,黃瓜清口,蔥絲提味,更不用說蘸啥都香的鴨醬了。
白樺一口咬下去,鴨肉的脆皮在白樺的嘴裏層層交織,鴨肉的汁水在白樺的嘴裏不斷回蕩,白樺感受到了鴨肉飽滿的油脂香氣,這是其他肉類都不能媲美的獨家美味。
白樺對自己做的這道脆皮鴨肉卷相當滿意,提前卷好了數個,等待著孫瑞從書院上完課後過來品嘗。
令白樺意想不到的是,今天來的卻不只有孫瑞,就連陸昭也一同跟來了。
陸昭向白樺付過小飯桌的十文飯錢後,和孫瑞一左一右坐在桌子旁共同享用,二人吃得心滿意足,白樺在一旁卻看得提心吊膽。
昨日陸母的可怖模樣白樺算是見識過了,妥妥的就是一個古代版雞娃父母。陸母把全部的希望都寄托在了陸昭身上,期待他能夠學業有成,改變整個家庭的未來。
可陸昭不過一個孩童,又正是向往自由的年紀,哪裏甘心就這樣被束縛,又哪裏擔得起這麽重的擔子。陸昭如今被趕鴨子上架一般斬斷了所有與學習無關的娛樂活動,長此以往,人遲早得瘋。
所以,白樺哪怕知道收下陸昭的飯錢可能會給自己帶來麻煩,依然沒有絲毫猶豫。
陸昭孫瑞並沒有因為昨日陸母一事心生芥蒂,依舊天南海北地大聊特聊。看到陸昭和孫瑞相談甚歡的模樣,白樺發自內心地替兩人感到開心。
孩童忘性大,沒有隔夜仇,天大的麻煩在他們這個年齡段裏,也不過是消遣生活的一段甜蜜的煩惱。
看到這樣美好的場景,白樺覺得春日的暖風都變得溫柔了,暖風吹在臉上,就像是溫柔的情人輕撫白樺的面龐。
只不過,一切都是暴風雨前的寧靜。
該來的還是會來,想躲也躲不掉。白樺片刻前的擔憂,終於還是應驗了。
白樺剛一擡頭,就見陸母怒氣沖沖地站在白樺的小飯桌門口,大有一副連白樺都要一起收拾算賬的模樣。
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